• Sarežģītība zema
  • Personas 2
  • Izmaksas vidējas
  • Sagatavošana 10min
  • Gatavošana 10min
  • Kopējais laiks 20min

Gaļas plate ar kaperu mērci

 

Sastāvdaļas:  

  • 125 g vārītas vai no cepeša palikušas gaļas, plāni sagriezta
  • 10 g kaperu
  • 10 g zaļo olīvu bez kauliņiem
  • 40 g majonēzes
  • 20 g tunča eļļā
  • ½ citrona sula
  • jūras sāls
  • svaigi malti pipari

Bieži gadās, ka no iepriekšējās dienas vakariņām paliek pāri kāds gabals ceptas vai vārītas gaļas, un tad nu pēc šīs receptes gaļu lieliski vari izmantot. Ja pārpalikumu nav, tad gaļa jānovāra un jāatdzesē. Šī porcija ir kā uzkoda divām personām.

Pagatavošana:

  1. Šķīvī izkārto plāni sagrieztu gaļu.
  2. Blenderī liec kaperus, olīvas, tunci, majonēzi, citrona sulu un piparus un blenderē, līdz masa ir viendabīga un krēmīga. Pēc garšas pievieno sāli, bet atceries, ka olīvas un kaperi jau ir gana sāļi, tāpēc svarīgi nepielikt par daudz.
  3. Pasniedz kā uzkodu.


Recepte: Signe Meirāne
Trauki: Otilie

Citas receptes sadaļā "Sarkanā gaļa"

Receptes bilde

Cūkas pavēdere sarkanā glazūrā jeb Mao gaumē (Hunanas reģions)

"Četru Sezonu Virtuve"

Šis ir ļoti aromātisks ķīniešu ēdiens un tik tumšs, ka īsti...

Receptes bilde

Trusis ar baltvīnu un rozmarīnu

Nebaidies no baltvīna izmantošanas, tā alkohola saturs izgaro, un...

1

Receptes bilde

Trusis tomātos ar olīvām

Tomātu skābenums ar olīvu izteikto krēmīgo garšu un truša...

1

Receptes bilde

Liellopa langets ar sinepju garozu un šalotes sīpoliem

Svētki ir laiks, kurā daudziem gribas cepeti. Vai tas ir tītara...

Receptes bilde

Liellopa fileja Velingtona gaumē

"Četru Sezonu Virtuve"

Šis ir burvīgs, sulīgs, maigs un sātīgs ēdiens, kas noder...

2

Receptes bilde

Osso buco

Osso buco („caurais kauls”) ir Itālijas virtuves klasiku...

2